Πάστα Φλώρα Με Φράουλα

Υλικά:
Για την ζύμη:
•Μισό ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
•40 μλ. ηλιέλαιο
•Ξύσμα από μισό λεμόνι
•Μισό φλυτζάνι καστανή ζάχαρη
•300 γρ. λιωμένο βούτυρο
•500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
•1 βανίλια
•1 μπέικιν πάουντερ 
•Μια πρέζα αλάτι
•Μια πρέζα κανέλα
•Μια κουταλιά της σούπας μέλι

Για την μαρμελάδα:
•300 γρ. μαρμελάδα φράουλας ή ότι σας αρέσει.
•4 κουταλιές νερό

•Λάδι για να αλείψουμε το ταψί
•Άχνη ζάχαρη για να πασπαλίσουμε από πάνω

Εκτέλεση:
Σε μια μπασίνα μέσα προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού, το ηλιέλαιο, την κανέλα, το ξύσμα λεμονιού, την καστανή ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο και ομογενοποιούμε όλα τα υλικά μεταξύ τους. Σε μια άλλη μπασίνα ρίχνουμε το αλεύρι, την βανίλια, το μπέικιν, το αλάτι και τα ανακατεύουμε.
Αδειάζουμε όλο τα υγρό μίγμα μέσα στο αλεύρι και ανακατεύουμε, στην συνέχεια ζυμώνουμε με το χέρι. Προσθέτουμε το μέλι και βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα. Αραιώνουμε την μαρμελάδα φράουλας με ελάχιστο νερό. Λαδώνουμε καλά το ταψί τάρτας. Απλώνουμε το ζυμάρι στο ταψί μας και κρατάμε ελάχιστο για τις λωρίδες από πάνω . Πάνω από την ζύμη ρίχνουμε την μαρμελάδα. Ανοίγουμε μια ψιλή στρώση με την ζύμη που κρατήσαμε και κόβουμε λωρίδες. Αλείφουμε με λάδι τις λωρίδες. Ψήνουμε στους 180 °C σε προθερμασμένο φούρνο.
Αφού κρυώσει καλά πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη!!!

https://youtu.be/TJAbEOwahtQ